1. Котлеттердің ірімшігін қалай дайындау керек: құпиялар және пісіру туралы кеңестер
2. Балабақшаға ұқсас кәдімгі кастрөл
3. Тұмшапештегі сүзбедегі қарапайым ас тұзы үшін қадамдық рецепт
4. «Үш үш» қоспасы жоқ сүзбе ірімшікіне арналған тағы бір рецепт - артық ештеңе жоқ
5. Жармақ қосылған ірімшік еті
6. Шоколадты касерол
7. Жармақсыз және ұнсыз ірімшік қосылған асқабақ
8. Баяу пеште көкнәр тұқымымен және бананмен диеталық сүзбе
9. Күріш пен асқабақпен диеталық сүзбе
10. Тұмшапеште жұмсақ пісірілген кастрюльге арналған классикалық рецепт
12. Шоколадты шоколадты микротолқынды пеште
13. Мейіз және кептірілген кисельмен ірімшік еті
14. Микротолқынды пештегі мейіз қосылған сары кастрөл

Еттен жасалған ірімшік - ең дәмді сүт өнімі. Сен балалық шағыңнан бастап оған тырысасың, ол ешқашан скучно. Сырты бар рецептілер тек қана ойлап таппайды. Балабақшадан ең есте қаларлық, ал менің сүйікті тағам - сүзбе ірімшік.

Curd десерт балаларды бастапқыда ұнатпады, сондықтан пісірілді, ол өмір сүру жолына айналады. Сонымен қатар, ол әдемі және қанағаттанарлық көрінді, сіз оны қалай дұрыс дайындау керектігін білуіңіз керек.

Классикалық балабақша рецептін пеште сүзбе ірімшікіне пайдалану үшін алдымен оны дайындаудың кейбір кеңестерімен және ережелерімен танысу керек. Біз тәттілердің ең дәмді, тәтті және шынайы ас тұзын алуға тырысамыз, ал пішінсіз «торт» емес. Міне, біз негізгі дәстүрлі рецептке өткен соң.

Котлеттердің ірімшігін қалай дайындау керек: құпиялар және пісіру туралы кеңестер

Үйде, тәртіпті ескерместен, көптеген тағамдарды осы тағамды дайындағанда разочаровывает, бірақ егер сіз оң жақтан және жүректен процесіне жақындасаңыз, онда жүз пайызы қажет болғанша жұмыс істейді.

1. Етте сыр - негізгі ингредиент. Сондықтан осы өнімге ерекше назар аударыңыз. Ол таза және май болуы керек. Жақсы піскен, бірақ сәл азықсыз. Сіз диетаны ұстанып жүрсеңіз, оған жетуге болады. Егер сіз шынымен мықты немесе құрғақ болса - қаймақ қосыңыз.
2. Әрқашан баламалы тізбекті орындаңыз. Қадамды қадам бойынша орындаңыз. Яғни жұмыртқа мен қантты бірінші рет сүзіп, біртіндеп сүзбе таратады. Ұнның соңында (ұн). Миксерді қолданғаныңызға көз жеткізіңіз.
3. Тұздықтың ірімшік пішіні пиязды береді. Осыған сүйене отырып, рецепт бойынша мүмкіндігінше жармаларды пайдаланыңыз. Дайын қоспасы жұқа қаймақ сияқты болуы керек.
4. Барлық процедураларды аяқтағаннан кейін жарма жарқыратып, дайындалған қоспаны жарты сағатқа қалдыру керек.
5. Балабақшаға ұқсас сүзбе ірімшігі түпнұсқа рецептісінде мейіз қосылады. Бұған дейін қайнаған суда немесе ыстық шайда буылған.
6. Пісірудің соңында үстіңгі қабықты жасау үшін қантқа себіңіз.

Балабақшаға ұқсас кәдімгі кастрөл

Балалық шақтан дәм татыңыз, саусақтарыңызды сүйсеңіз болады! Кассирол толтырады және сирек кездеседі.

Өнімдер:

• Шырыны - жарты кило,
• Май - жарты пакет,
• Тауық жұмыртқасы - 3 Тағам,
• Жарма - жарты кесе,
• Сүт - жарты кесе,
• Крахмал - 2 үлкен қасық,
• Пісіру содасы - жарты шай қасық,
• Қант шыны,
• Мейіз - жарты кесе.

Қадамдық әрекеттер:

1. Жармақ ыстық сүт құйып, жарты сағат бойы шіріп кетеді.
2. Мейіз ыстық су құйып, буға 5 минут қалдырыңыз. Сосын артық сұйықтықты кетіру үшін оны қағаз сүлгіге төгіп тастаңыз.
3. Жұмыртқаны қантпен араластырыңыз және шайқаңыз.
4. Сары майларды қосып, қайтадан соққы беріңіз.
5. Крахмал және сода қосылған ірімшік ірімшігі.
6. Сүтті ірімшік пен жұмыртқа май қоспасын араластырыңыз және шайқаңыз.
7. Сүтпен ұнтақталған сүтті құйыңыз және тегіс болғанша сабыңыз.
8. Мейіз қосып, араластырыңыз.
9. Қамырды пішінге қойып, пешке жарты сағат ішінде жіберіңіз.

Тұмшапештегі сүзбедегі қарапайым ас тұзы үшін қадамдық рецепт

Бұл рецептте артық ештеңе жоқ. Бірақ оған жаңа піскен жемістер мен кептірілген жемістерді қосуға болады. Бірақ бұл иелердің өтініші бойынша.

Бізге қажет:

• Шырын - 1/2 кг,
• Қант - жарты шыны,
• Жұмыртқалар - 3 үлкен,
• Жарма - жарты шыны.

Қадамдық әрекеттер:

1. Жұмыртқаны күшті көбік қосқанша қантпен шайқаңыз.
2. Сүтті ірімшікті қуырылған жұмыртқаны араластырыңыз, жарма қосып, қамырды илеңіз.

3. Сары май пішінін май жағып, қамырды құйыңыз.

1. Қамырды пешке 20 минутқа жіберіңіз.
2. Ұнтақталған кілегей мен жемістермен бірге жұмыс істеңіз.

«Үш үш» қоспасы жоқ сүзбе ірімшікіне арналған тағы бір рецепт - артық ештеңе жоқ

Енді сүзбе ірімшік үшін түрлі нұсқалары бар. Қазіргі заманғы үй шаруасындағы әйелдердің жақсы қиялдары бар, сондықтан олар осы тағамды тәтті жидектер мен жемістерден ет өнімдері мен ірімшіктерге қосады.

Бұл рецепт кез келген қоспаларды дайындауға және шығаруға өте қарапайым. Кез келген иеске еске түсіру оңай, және аты-жөні «Барлық үш» дейді. Бұл барлық ингредиенттерді 3 данада қосу керек дегенді білдіреді.

Сізге қажет:

• Етте сыра - 250 грамм,
• 3 ас қасық: жарма, қант, ұн
• Жұмыртқа - 1 дана,
• Май - 1 ас қасық.

500 грамм ірімшік етін пісіру үшін осы ингредиенттердің мөлшерін екіге көбейту керек. Сірінділердің басқа массасы өнімдердің бірдей қатынасына сәйкес болу керек.

Пісіру

1-қадам. Қамырды жақсылап араластыру үшін сүзбе терең шұңғылшаға қойыңыз.

2-қадам: 3 ас қасық қосыңыз: ұнтақ, қант, ұн.

3-қадам. Бір жұмыртқа сығыңыз.

4-қадам. Барлық мазмұнды біртекті массаға және дәйектілікке дейін араластырыңыз.

5-қадам. Пішінді көкөніспен немесе маймен жағыңыз да, оны араластырыңыз.

6-қадам. Қасық пішіннің периметрі бойынша сүзбе массасын мұқият үлестіреді.

7-қадам. Барлығын пешке салып, 35-30 минут пісіріңіз.

Жармақ қосылған ірімшік еті

Бұл опция ұнды қажет етпейді. Жидек жылдам дайындалып, өте дәмді және шырынды болады.

Өнімдер:

• Шырыны - жарты кило,
• Қант - жарты кесе,
• Тауық жұмыртқасы - 6 Тағам,
• Жармасы - 5 ірі қасық.

Пісіру:

1. Қант пен жұмыртқаға дейін тегіс болғанша сүзбе алыңыз.
2. Жармақ қосып, барлығын мұқият араластырыңыз. 15 минут бойы шағылыстыруға рұқсат етіңіз.
3. Біз қоспаны майланған түрде ауыстырып, жарты сағат бойы пісіреміз.
4. Қызмет көрсетпестен бұрын жеміс-жидек пен кілегеймен безендіріңіз.

Шоколадты касерол

Ең нәзік кастрюльге арналған қарапайым рецепт тіпті нашар үй шаруасындағы әйелдерді бей-жай қалдырмайды.

Құрамы:

• Шырыны - жарты кило,
• Қант - 200 грамм,
• Жұмыртқа - 3 дана.
• Қаймақ - 2 ас қасық,
• Ваниль - 1 қапшық,
• Пісіру содасы сірке суы - жарты шай қасық,
• Ұн - 3 ірі қасық.

Дайындау әдісі:

1. Жұмыртқаны қантпен қуырыңыз.
2. Шайнауға жол бермеу үшін жақсылап шайқаңыз.
3. Кілегей мен жұмыртқаны қантпен араластырып, тегіс етіп біріктіріңіз.
4. Ванильді және қаймақ қосып, қайтадан ұнтақтаңыз.
5. Сусыз сода мен ұнды араластырып, бірдей консистенцияға араластырыңыз.
6. Майланған пішінді салып, пешке жарты сағат ішінде жіберіңіз.
7. Қызмет көрсетер алдында май жағылған креммен безендіріңіз.

Және бізде тағы бір тамаша рецепт бар пеште дәмді алма пюресі

Жармақсыз және ұнсыз ірімшік қосылған асқабақ

Бұл нәзік және жұмсақ дәмдеуіштер бүкіл отбасына лайықты. Бұл фигураға зиян келтірмейді, және балалар оған қуанады.

Құрамы:

• Туралған кофе - 500 гр.
• Жұмыртқа - 6 бет,
• Қант - 1 кесе.
• Картоп крахмалы - 2 үлкен қасық,
• Лимон шырыны - 2-3 тамшы,
• Жержаңғақ дәмі - жарты шай қасық,
• Ванильді қант - сөмке,
• Маргарин - бұл нысанды майлау.

Қадамдық нұсқаулар:

1. Жұмыртқалар үзіліп, сарысын сарайдан бөледі.
2. Тегіс болғанға дейін қантпен сарымаңыз.
3. Лимон шырынымен төзімді шыңдарға дейін ақуыз шашады.
4. Жеміс массасына қуырылған сарысын қосып, қайтадан шайқаңыз.
5. Содан кейін қалған өнімдерді алып, қайтадан қамшы болыңыз.
6. Ұсақтауға жалғастыра отырып, кішкене бөліктерде көбік түзілген ақуызды енгіземіз.
7. Маргаринге жағылып, пешке 25-30 минут бойы салынады.
8. Тітуге дайын екендігін тексеріңіз. Егер ол құрғақ болса, онда ыдыс дайын болады.
9. Жеміс, кілегейлі жеміс, ұнтақталған шоколад немесе хош иісті кілегеймен безендіріңіз.

Баяу пеште көкнәр тұқымымен және бананмен диеталық сүзбе

Бұл асшахан ересектер мен жасөспірімдерге арналған тамаша таңғы ас болып табылады. Әсіресе диеталар кімге ұнайды. Сондай-ақ, сізбен бірге жеңіл жеңіл тағамдар ретінде жұмыс істеуге болады.

Өнімдер:

• Төменгі май сүзгісі - жарты килограмм,
• Жұмыртқа - 3 дана,
• 1% майы бар қаймақ - екі ас қасық.
• Мака - 2 үлкен қасық,
• Банандар - 2 ұсақ дана,
• Ұн - екі қасық,
• Лимон немесе апельсин қабығы - кішкентай қасық,
• Ваниль - қап,
• Медеу - 2 ас қасық. l

Қадам әрекет:

1. Еттен жасалған жұмыртқа мен бал қосылған ірімшік.
2. Қаймақ, ваниль, көкнәр және ұн қосыңыз. Барлық мұқият араласады.

3. Банандар кішкентай квадраттарға кесіп, қызғылт немесе лимон дәмі бар қамырды қосыңыз. Барлық жақсы араластырылған.

1. Маргаринмен көп тағамдық майдың сыйымдылығы. Қамырды құйып, оны Пісіру режиміндегі баяу ыдысқа 40-45 минутқа жіберіңіз.
2. Тұтас кастролды төмен калориялы табиғи йогуртпен араласқан бананмен үстінде безендіре аласыз.

Күріш пен асқабақпен диеталық сүзбе

Классикалық рецепт бойынша ірімшік пісірілген пудинг, жарма немесе ұн әрқашан қолданылады. Бұл тағамның қосымша калориясын береді. Бұл мысал жармалары жоқ және ұнсыз.

Бізге қажет:

• Күріш - шыны,
• Майсыз ірімшік - жарты кило,
• 3 жұмыртқа,
• Қаймақтың төмен пайызы - бір қасық,
• Асқабақ - 150 грамм,
• Лимон немесе апельсин шырыны - 3 қасық,
• Бір квадрат таза су,
• Жарты шай қасық шырынды сода,
• 3 қасық бал
• Ванильдің қаптамасы.

Пісіру:

1. Біз күрішті жартысы дайын болғанша қайнатамыз. Бұл қатал болуы керек.
2. Асқабақ ботқасын пісіріңіз. Мұны істеу үшін, біз ет пен қабыстан тазаланған асқабақты кесіп тастаймыз, оны кастрюльге салыңыз, сумен және лиманның немесе апельсин шырынын құйыңыз. Жұмыртқа дейін пісіріңіз, 1 шай қасық бал қосыңыз және пюре тәрізді күйде пісіріңіз.
3. Жұмыртқа мен бал қосылған ірімшігі бар ірімшік.
4. Оны ваниль, сода, күріш, қаймақ және асқабақ езбесін қосыңыз. Барлық жақсылап жылжиды.
5. Қамырды май құйып, оны пешке жарты сағатқа жібереміз.
6. Дайын асхананы жеміс пен табиғи йогуртпен безендіре аласыз.

Тұмшапеште жұмсақ пісірілген кастрюльге арналған классикалық рецепт

Ұрпақтан ұрпаққа өткен дәстүрлі касеролез рецепті. Кәстрөл әрқашан шырынды, нәзік және әуе болып шығады.

Құрамы:

• Жуу массасы - 0,5 кг.
• Жарма - жарты шыны,
• Жұмыртқа - 4 нәрсе,
• Қышқыл сүт - әйнек
• Сахара - күзен,
• Ваниль - пакет
• Азық-түлік содасы - жарты кішкентай қасық,
• Тұз - шымшу,
• Мейіз - жүз грамм шыны.

Қадамдық рецепт:

1. Сары майдан бөлінетін ақуыз. Ақуыз жартысы қантпен помпаға дейін көтереді. Сары майларды қант пен тұзды ақ түске дейін сорғызыңыз.
2. Сары май, айран, сода, шаян, ваниль қосылған араласқан ірімшік. Барлығын мұқият араластырыңыз.
3. Алынған массаға протеиннің және шайқастың бөліктерін қосыңыз.
4. Қамырды пішінге салып, пешке жарты сағат ішінде жіберіңіз.
5. Тағамды біраз суық етіңіз.

Керемет сүзгінің тағы бір нұсқасы. Бұл өте пайдалы және нәрестелерге арналған керемет таңғы ас, емізетін аналар және әсіресе жүкті әйелдер үшін пайдалы.

Құрамы:

• Қыртысты ірімшік - 500,
• Жұмыртқа - 4 дана.
• Қаймақ - 2 ас қасық. л.,
• Алма - екі үлкен,
• Сірке суын сөндіретін сода - жарты шайыр,
• Жармалар,
• Бір стакан қант
• Цернон - жарты час.
• Декорацияға арналған ұнтақ қанты.

Пісіру рәсімі:

1. Алма кесектерге кесілген. Алма жартысы жұқа сегменттерді кеседі.
2. Барлық алма қантты және даршынмен жабыңыз. Біраз уақыт тұрсын, сонан соң шырын ерекшеленеді.
3. Жұмыртқаға, қантқа, қаймақ, сода мен ұнтақталған ұнтақталған ірімшік. Барлық жақсылап илеңіз. Алма қосыңыз, кесектерге кесілген және барлық шығарылған шырынды қамырға құйыңыз. Барлық жақсылап илеңіз.
4. Қамырды майланған пішінге құйып, қамырдың үстіне алма қояды. Пеште пісіргенше пісіріңіз.
5. Қызмет көрсетер алдында ұнтақталған қантпен ас тұзының үстіне себіңіз.

Шоколадты шоколадты микротолқынды пеште

Өте дәмді және дәмді тағам дайындау асханасы. Пісіруге максимум 10-15 минут кетеді. Нәтиже барлық үміттерден асып түседі!

Өнімдер:

• Шырыны - жарты кило,
• Жұмыртқалар - 4 дана.
• Қант - бір шыны,
• Шие жоқ шие - бір шыныаяқ,
• Ұн - шыныдан жасалған үштен.

Пісіру:

1. Құрғақ ірімшік қант пен жұмыртқамен.
2. Ұн және шие қосыңыз. Барлығын араластырыңыз.
3. Қамырды силикондарға құйыңыз.
4. Микротолқынды пеште 5-6 минут пісіріңіз.
5. Қызмет көрсетер алдында шоколадты үгітіңіз.

Мейіз және кептірілген кисельмен ірімшік еті

Бұл кастрюль құрғақ желеден әр түрлі дәмге қарай шығады. Ол крахмалды алмастырғыш пен бояғыштың рөлін атқарады.

Негіздері:

• Етте сыр - бір килограмның жартысы,
• Жұмыртқа - 5 дана,
• Жарма - шыны
• Мейіз - орташа кесе,
• Шұғыл пудинг (кез-келген) - сөмке,
• Сода - 1/2 шағын қасық,
• Ұн - 2 үлкен қасық.

Пісіру процесі:

1. Мейіз қайнаған суды құйып, шіріп кету үшін қалдырыңыз.
2. Құрғақ тегіс болғанша қантпен сүртіңіз.
3. Жұмыртқаны ұрып, сүзбе араластырыңыз.
4. Құрғақ кисель, жарма, ұн, сода қосып, бәрін шайқаңыз.
5. Мейізді жабыңыз және мұқият араластырыңыз.
6. Қамырды пішінге құйып, пешке 40 минут жіберіңіз.
7. Салқындатып, қызмет етіңіз, кілегеймен безендіріңіз.

Микротолқынды пештегі мейіз қосылған сары кастрөл

Балалар мен ересектерге арналған таңғы асқа өте тез дайындалады.

Өнімдер:

• Етте сыр - 300 грамм.
• Екі қасық бал
• Мейіз - өз қалауы бойынша
• 3 жұмыртқа,
• Екі қасық ұн.

Дайындау әдісі:

1. Мейізді ыстық суға салып қойыңыз.
2. ірімшік, жұмыртқа, бал және ұнды араластырыңыз. Қамырды илеңіз.
3. Мейіз қосып, араластырыңыз.
4. Силикон қалбырларында және микротолқынды пеште 5 минут ішінде таратыңыз.
5. Жидек сиропымен бірге жұмыс істеңіз.