1. Сиз керек болот:
2. көрсөтмөлөрү
3. 2-кадам
4. 3-кадам
5. 4-кадам
6. Чеснок соусу менен кандай даамдуу ремикс кара икра
7. Азыр биз prawns, жолборс, кабыгы, чийки же чыгы менен кууруу билем! Эгер дагы суроолор пайда боло...

Биз тамак үчүн колдонулган көп азыктары менен сүйгөн. Ошондон кийин гана биз аларды жеп, салаттар жана башка тамак жейсиз салды. океандарды белектерди көп жеп өлкөлөрдө да, ар кандай кара икра кууруу же аларды өчүрүүгө билет.

Сиз керек болот:

• Жыттуу чөп - 500 г;
• Ак шарап - 200 мл;
• Сарымсак - 2-3 тиштери;
• Жашыл пияз, петрушка - 1-топ;
• кууруу үчүн зайтун майы;
• Туз, жыпар жыттуу заттарды татып.

Көбүрөөк көрүү

Бул идиш Түштүк-Чыгыш Азия жана Жер ортолук туристтер тургундарын мамиле кылынат. Моллюскалар, алар өтө ширелүү жана кайнатылган караганда жыттуу алган. Анан көмөч чыгы кандай даамдуу алардын артынан чыгып кетти! Ким бир сапардан кайтып, алар менен эркелетүү үчүн Shrimp кууруу үйрөнүү үчүн каалаган эмес?

Айрыкча, эмне үчүн абдан жөнөкөй. Алар тамак тарабынан кандайдыр бир өзгөчө иш-аракет кылбасак, тез даярдалган. Ошол кадыр- баркына эмес, ашказан кемчиликсиз тамакты кылат романтикалык кечки тамак . Бул туура кууруу болсо, бат эле көрүнүп турат жолборс prawns жана турмушка менен берүүгө жашылча салат . Же жөн эле, андан кийин бай жана таттуу чыгы аркылуу суу ак жаны бышкан нан менен.

көрсөтмөлөрү

• жолборс prawns башчыларынын кара жок, сөөктөрүндө тоъдурулган 1 кг
• сарымсак даана 6-7 кесилет.
• туз жана калемпир татып
• калемпир, петрушка, кинза, куркума, Oregano, райхон, 1 чымчым
• зайтун майын, 3-4 кашык. л.
• жарым лимон 1 даана.

тамак-аш даярдоо үчүн кадам ыкма менен кадам

1-кадам

Биз colander менен тоъдурулган Shrimp салып, муздак чуркоо таптап суу менен жакшылап чайкоо керек. кир жуугуч жараяны эритилгенде. сөөктөрүндө Shrimp тамак болот, алар тазаланышы керек эмес.

2-кадам

муз күмүш бетинен жок болуп кийин, кара икра бир табак, аларга кошулду. сарымсак тиштери жана Shrimp коюп, аларга чакан бөлүктөргө бөлүп, бычак жалпак тарабын, басып алып, жыпар жыттуу заттарды кошуу.

3-кадам

көмөч зайтун майын куюп, от коёт. кызуу көмөч натыйжасында массалык маалымат боюнча тараган. , Лимон бүдүрчөлөр жарымын кесип Shrimp көп алып, ширесин сыгып алып, ошол эле ыргыта чөйрөлөр. орто жылуулук үстүнөн Fry, кыл.

4-кадам

Shrimp тез тамак жасап, алар жылуулук уялышпайт баштайт. орто жылуулук 15 минута тамак жолу., капкак менен жаап, картаны жок буулана ашыкча суу жана кабык бар эле. Анан козгоп жана андан ары 10 мүн тамак., Капкагын жабуу, андан кийин начарлоосу бир-эки мүнөт таштап, жылуулукту өчүрүп.

Shrimp көп адамдар жактырган бир деликатес гана эмес, бирок, пайдалуу компонент дени сак жана туура тамактануу . Бүгүнкү күндө биз сарымсак менен көмөч Shrimp кууруу кантип айтып берет ошол себептен болот. жетишерлик төмөн калория жана майы аз мазмуну Shrimp жогорку сапаттагы бир белок көп бар. Алар үчүн улуу диета тамак-аш Ал жүрөк-кан тамыр оорулары менен күрөшүүдө аябай пайдалуу. Алар абдан даамдуу жана бышкан жана куурулган болуп саналат.

куурулган майда чаян - бул шарап куюлган айнек же муздак сыра үчүн абдан жеңил тамак болот. Бирок үчүн сонун даамдуу икра эрежелер менен көрсөтмөлөргө карманып керек экен деп. Эмес, көп адамдар көмөч Shrimp кууруу кантип билебиз. Бул күнү биз айтып берем!

Демек, мыкты ак ремикс Shrimp үчүн?

керек көмөч Shrimp даярдоо:

• - майда чаян бышырып, токтоп
• - лимон
• - таза зайтун майын,
• - Сарымсактын тиштери бир нече
• - соя чыгы бир нече жөөлүбөгөндүгүн

Чеснок соусу менен кандай даамдуу ремикс кара икра

куурулган prawns даярдоо жараяны:

калыъ ылдый, ал эми жакшы эмес таяк каптоо менен унитаз, кайнак үчүн зайтун (же карама) майы жана жылуулуктун бир аз өлчөмдө төк.

Сарымсактын аштоолорго таштап, карапайым эзилгендерди тиштери үчүн май кайнап, алар сары буруп, жок, ошол жерде аларды кууруу. Бул жерде, сарымсак май даамын берет жана Shrimp эч салыштырылгыс даамы берем (!).

Андан кийин майда чаян май кошуп. Алар камакка алынган болсо, аларды зарыл болгон эмес, эритишет.

Анан көмөч чаян ашыкча суюктук бууланып, андан кийин бир нече мүнөткө куурулган.

чаян менен аралашуусуна көмөч Right соя соусу жана от боюнча бир нече мүнөттөн кийин аларды кармап. Бул температура Shrimp катаал жана даамсыз боло алат узак убакыт үчүн, отко көбүртүп маанилүү.

, Падыша, жолборс Shrimp же көмөч чейин шарттуу алып жарым лимондун ширеси менен кан чачып, аны жырткыч жара тартып колу чөптөр менен чачат.

Куурулган чаян даяр!

Азыр биз prawns, жолборс, кабыгы, чийки же чыгы менен кууруу билем! Эгер дагы суроолор пайда боло турган болсо, анда Кудайдын көргөзмө рецепт калган маселелерди алып карап көрөлү.

Shrimp - жалпыга бирдей жана ар бир адамдын сүйүктүү тамагы. Алар ошол эле учурда, даамдуу жана ден-соолукта болуп, жана бул айкалышы биздин үстөлдө таралган эмес. Көпчүлүк учурда, кара икра туздалган сууга бышырып жатышат ашкөк Ал эми падыша жана жолборс чаян ремикс жакшы. Бышыргыла, бир сыра жана эркин менен жакшы, ысык жана муздак болуп саналат. Ошондой болсо да - бул жөнөкөй!

сөөктөрүндө Куурулган чаян - рецепт

заттар:

• чаян - 500 г;
• чили калемпири - 1 даана.
• Сарымсак - 2-3 тиштери;
• Лимон - 1/2 даана;.
• лайм - 1/2 даана;.
• Thyme соолуп калган +,
• зайтун майы - кууруу үчүн;
• туз, жер кара калемпир.

даярдоо

Кантип куурулган Shrimp тамак? Биринчиден, алар, жок кылуу керек: арткы катар кесип, башын кесип, ичеги тамыр алып, кабыгы, бирок, ошол жерде калат. Жакшы жууп, кагаз сүлгү менен сүрттү. Shrimp туз, калемпир, жапалак көкөмерен менен чачып, тарапка бөлүп койду.

пантүркизм майды ысытып, ал майдаланган сарымсак жана ачуу калемпир жетиштүү coarsely болуп саналат, жана кытырак чейин куурулган. сарымсак жана калемпир майы, анын жытын да, акырын кургум кашык менен, аларды кармап алып, ыргытып жибер.

Пан жарым лимон жана лайм ширеси салып сыгып, козгойт. Эми сиз Shrimp кууруу болот - эки тараптын 2 мүнөт. кагаз сүлгү жайылып, ашыкча май агыза берет.

чаян жакшы жылуу жарык ак шарап куюлган айнек менен кызмат кылгыла. жай (бирок ар башка жол менен алуу эмес, - Алар орбитада бар) жеп, достук сүйлөшсө.

сарымсак чыгы менен Куурулган кара икра

заттар:

• аштоолорго чаян - 800 г;
• Сарымсак - 4 тиштери;
• Кургак ак шарап - 0.5 V;.
• Петрушка - 1puchok;
• зайтун майы - кууруу үчүн;
• туз жана калемпир - татып.

даярдоо

3 мүнөт майдаланган сарымсакты жана Fry кошуп, биз көмөч казанга майды чейин жылыйт. Биз көмөч Shrimp жайып, жарып петрушканын чачып жана орто жылуулук 2 мүнөт кармоо. Бардык шарап толтуруп жана минута азап 5. негизги нерсе - апыртып жок! узак мөөнөттүү жылуулук мамиле Shrimp-жылы "желим" болуп. Туз жана калемпир биз жылуулук жок буга чейин.

Shrimp куурулган каймак чыгы

заттар:

• Frozen prawns - 500 г;
• каймак 30% - 1-ст.;
• Сарымсак - 5 тиштери;
• зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
• Соя соусу - 100 г;
• салат - 1 пакет;
• калемпир, туз - татып.

даярдоо

Shrimp боюнча ээрисин бөлмөдө температура , Кагаз сүлгү менен кургатуу жана катмарындагы тазаланган. пантүркизм менен майды ысытып, эки тараптан 2 мүнөт prawns кууруу. Туз, калемпир. дагы таба passeruem майдаланган сарымсак жөнүндө, соя соусу, каймак, дей төк.

тамак-Акталган, кургатылган салат жалбырагы жайылып, андан кийин, чөп, кийинип куюп бышырылган. Емеля даяр татымы чыгы менен Shrimp аарчыды.

беседке боюнча Grilled кара икра

Рахмат чаян бурмаланган эмес, темир, алар жөн эле таяк алып тамаш-журнал жана ыңгайлуу сүрөт окшош. жаратылышта жана тейлөө үчүн Улуу.

заттар:

• чаян - 500 г;
• . Зире - 1/2 аш кашык;
• . Oregano - 1/2 аш кашык;
• зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
• лайм - 1 даана.
• . Туз - 1 аш кашык;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• Black калемпир -1 чымчым.

даярдоо

бир табак, жер зиренин, майдаланган сарымсакты, Oregano, туз, калемпир, ырахатка балкып, жана лаймдын ширеси аралашпайт. аштоолорго чаян, ажиотаж жана кетим 15 мүнөт кошуу.

Андан кийин майда чаян жыгач беседке (суу менен, жок дегенде, бир саат presoaked) жөнүндө олтурушту. ысык Grill боюнча Fry 5 мүнөт (бир гана жолу салып!).

Shrimp, Breadcrumbs куурулган

заттар:

даярдоо

жыттуу чөп менен carapace тазалап, ун менен жабышат, туз жана калемпир жумуртка тукумдатуу менен сабап менен жантайган. көмөч казанга бир нече мүнөт Fry. Shrimp май менен "сүзүп" керек.

Бул ыкма менен бышырылган Кытырак куурулган prawns, кемчиликсиз сыра бакчага жайгаштырган.

өксүп келген ким (жана негизги курамы аныктоо үчүн), - дүкөнгө барып, зарыл болгон баарын сатып алууга болот. Ал бул тууралуу эч нерсе татаал сезилет, бирок, бул жерде да бар кичинекей сырлар даамдуу жеңил тамак жардам берүү үчүн кулинардык чебер мыкты сапат. ири өлчөмдөгү prawns жаккан адам менен кимдир бирөө аны чакан рак дагы тендер жана даамдуу тамак деп эсептейт. Демек, Сиздин компаниянын жакпай негизги сырларынын бири - бул алардын туура чечим болот.

Продюсер дээрлик дайыма пакетте Shrimp болжолдуу санын көрсөтүп турат. Бул маалыматтын негизинде, биз алардын болжолдуу өлчөмүн эсептей аласыз. тартибин так аныктоо мүмкүн, сиз сатып көчүрмөсүн бар кандай чоң. Мисалы, саны 60/80 ошо мембранасы кыркаларынын астында жашынып рак суммасы 60 80 жогорку көрсөткүчтөр, кичинекей өздөрүнө Shrimp калат дегенди түшүндүрөт. сага жарашат өлчөмүн тандоо, үйгө барып, татаал түзүү башталат, ал эми тамак-аш жеңил-а-даярдай алышат.

Бул туура Shrimp кууруу так билгибиз келсе, орбитанын түскө М.Мюллер сөзсүз белгилей кетсек болот, - кызгылт түскө сиз бышырылган тоъдурулган ден сатып алган, ал эми узак мёёнёттъъ, аларды сүйөм деп айтат: бышыруу болбошу керек. Fresh тоңуп калган майда чаян бир аздан кийин даяр болот - бул ошондой эле убакыттын суммасы чектелген даярдоо үчүн учурда эске алынышы керек.

Ошондуктан, тез арада даярдоо жана даамдуу тамактар биз керек:

Негизи өздөрү чаян;

Сарымсак (кесилет, жуп);

жашыл бир аз;

Жарым лимон;

соя соусу менен кашык бир жуп.

айрыкча коюу ылдый, бир аз алып, көмөч казанга салып куюп баштоо үчүн зайтун майы . эки кесилет, кесип, жонго бычак менен талкалап, аны түздөн-түз мунай жөнөтүү - бул кызуу чейин, сарымсак даярдайт. Сарымсак - алар абдан жыттуу кетишти деп Shrimp кууруу кантип сырларынын бири болуп саналат. бул абдан кооз алтын түскө ээ чейин өсүмдүк пантүркизм чүнчүп керек. Ошол замат, ал ысык май алынып керек - бул, анын жытын берип, өз милдетин аткарды. Эгер аны коё турган болсо, анда ал кара икра металлдык даамы бир түрүн берип, кыйратат сонун жашылча .

Ошондо Сарымсактын жыты толуп кайнаган майга, сиз Shrimp төгөм болот, чөгүүлөргө аларды зарыл болгон эмес. Алар буга чейин мейиздин эгерде Shrimp кууруу үчүн кандай негизги эскертүү - иш башталгандан кийин бир нече мүнөттөн кийин аларды алуу болуп саналат. Бышырылган балмуздак рак жөн жыты майын соргон, аны жылуу болот. Эгер жебей тоңуп калган үлгүлөрдү сатылып алынган болсо, алар көзгө бир кызгылт түскө жаккан курал ээ учурга чейин, дайыма козгогон, кууруу керек. Андан кийин, анан соя соусу менен дагы эки-үч мүнөт үчүн чаян жана көмөч жок - алар толугу менен даяр.

булар кызмат чейин берилиши керек кыйылганын, ашкөк Ал эми жарым лимондун ширеси менен чачат.

Куурулган чаян - бул өз алдынча жакшы улуу снэк сынап, болот, жана муздак сыра колдонууда. Ошентип, коноктор же аз келишин Shrimp тамак кандай чечим болсо, майрамдык майрам Бул жөнөкөй эле кулак салгыла, бирок даамдуу рецепт . Cooking Сенин көп убакыт талап кылбайт жана анын натыйжасы дайыма ырахат достору жана үй-бүлө пайда болот.