Логин: Пароль: Регистрация |

МЕНЮ РАЗВЛЕЧЕНИЯ:

Новости

Как сохранить молодость или советы 39 летней женщины..
 Написать  статью о том,как правильно ухаживать  за собой ,меня попросила замечательная девушка,мама двоих детей,а по совместительству и моя постоянная покупательница, с которой мы уже тесно общаемся почти

Как стать красивой и ухоженной? Как выглядеть ухоженной каждый день? Процедуры красоты
Стать красивой и ухоженной женщиной очень просто! Для этого необходимо выделять хотя бы пол часа в день на косметические процедуры и внимательно относиться к своему внешнему виду. Существует множество

Как стать красивой? Маленькие секреты по уходу за собой. Обсуждение на LiveInternet
Цитата сообщения marusya_esk Статьи о совершенствовании внешнего вида и о том, как стать красивой, интересны женщинам всегда. И даже несмотря на обилие информации, каждая узнает из них что-то для

Уход за кожей после 30 лет в домашних условиях: маски, скрабы, пилинги, ежедневные процедуры
Содержание статьи Утренний ежедневный уход В 30 лет в женском организме сокращается синтез гиалуроновой кислоты и нарушается липидный барьер. Состояние кожных покровов ухудшается, лицо становится

Как стать красивой? Маленькие секреты по уходу за собой
Статьи о  совершенствовании внешнего вида и о том, как стать красивой, интересны женщинам всегда. И даже несмотря на обилие информации, каждая узнает из них что-то для себя новое. Взглянем на уход

Уход за телом
Стрии (растяжки) при беременности Из-за постоянно увеличивающегося размера живота часто происходит расхождение или разрыв соединительных тканей, а поскольку гормональные изменения нарушают обменные

Какие хорошие бюджетные покупные средства вы используете по уходу за собой?
Марки и названия бюджетные не дороже 100-200 рублей за 1 средство, но лучше более дешевые. Если можно, то с фото. По уходу за кожей лица (предпочтительней

Уход за кожей во время беременности: секреты и советы
Уход за кожей во время беременности — это целый комплекс как профилактических, так и лечебных косметических мероприятий, направленных на облегчение изменений, свойственных этому состоянию. Беременность

С чего начать при уходе за собой? | Stimol.ru - Стимулируем жизненную энергию
Наверное, все задавались когда-нибудь вопросом, как же все-таки у звезд шоу-бизнеса выходит постоянно выглядеть такими свежими и ухоженными? Хочу поделиться с Вами несколькими секретами красоты, которыми

Уход за лицом в домашних условиях: особенности ухода для разных типов кожи
Прежде, чем рассмотреть правила ухода за лицом в домашних условиях, давайте выясним, какие бывают типы кожи. Можно выделить четыре основных типа: жирная (характеризуется повышенной деятельностью

Психология и карьера:

Как победить предменструальный синдром

Как победить предменструальный синдром Как и вы, миллионы женщин каждый месяц переживают неприятность, имя которой "предменструальный синдром", для краткости ПМС. И хотя вам кажется, что спасения ждать неоткуда, на самом деле справиться с этой проблемой вам по силам. Однажды вы просыпаетесь и понимаете: жизнь не удалась. Погода на улице – хуже не бывает,

Виноградная диета

Виноградная диета С помощью сочных южных ягод можно легко сбросить 2 килограмма. Виноградная диета рассчитана на четыре дня. Виноград обладает чудесными целебными свойствами, благодаря которым нормализуется питательный баланс, а организм очищается от шлаков. Для диеты выбирайте виноград с косточками: в них содержится больше полифенолов, противодействующих процессам старения. Завтрак - Мюсли с виноградом, апельсином и йогуртом Рецепт: 150 г йогурта, столовая ложка мюсли, половинка апельсина,

Брачный контракт по-русски - что это такое?

Брачный контракт по-русски - что это такое? Брачный контракт по-русски - что это такое? Заключение брачных контрактов уже давно является распространенной практикой в западных странах. В последнее время и наши пары все чаще прибегают к этому цивилизованному способу распределения прав и обязанностей сторон, вступающих в брак. Однако есть еще много неизвестных нашим согражданам нюансов касательно заключения брачных контрактов. Например,

Läckra crucians stekt i en panna. Hur stek karpa i en panna - ett viktigt tillägg. Crucian stekt bitar.

  1. Receptinformation
  2. ingredienser:
  3. Matlagningsmetod
  4. Mistressnot:
  5. Ingredienser för matlagning av rostad korsfisk
  6. Hur man rengör karp från vågar snabbt
  7. Ingredienser för beredning av stekt crucian:
  8. inventering:
  9. Matlagning stekt karp:
  10. Hur man lagar stekt crucians i en stekpanna med en stekt skorpe
  11. Bröd eller smet
  12. Fett för pannan Så du steker!
  13. Hur gott och rätt stekt en krucian med en skorpa i en stekpanna?
  14. Steg 2: Förbereda brödningen.
  15. Steg 3: Stek fisken.
  16. Recept för matlagning Fried Crucians in Flour
  17. Steg 4: Servera stekt karp.

Summer. Lugn damm. Fiske. Karasiki storleken på en palm. Den mest favoritstorleken. Låt en liten fångst - bara 6 stycken, men för en blygsam middag för två är nog. Och hur mycket nöje mottas vid tidpunkten för floatets övertygelse.

Crucians är en av de läckra flodfiskarna, köttet är väldigt ömt och lite sött. Ha en doftande liten flodfisk bara en nackdel - de är mycket beniga. Och hur kan jag ansöka om att steka crucians så att benen är mindre? Idag kommer vi att berätta alla detaljer för beredningen av crucian karp stekt i mjöl i en panna. Efter att ha lärt sig enkla hemligheter kan du enkelt bli av med små ben, och fisken kommer att bli otroligt smaklig, saftig inuti och med en skarp utsida.

Wraps 4 4 filésteker, skär 2 cm tjocka, stekar från sprinklern, skär 5 cm tjocka. Solrosolja för stekning. Salt och nymalt svartpeppar. Stänk lätt med peppar och salt på båda sidor, precis innan du lagar mat. Bruna de snabba biffarna på ena sidan, vrid sedan värmen till medelstora och laga mat under önskad tidsperiod, bestämd av hur du gillar att laga biffen. När det är blått känns det väldigt mjukt. Han blir hårdare när han lagar mat och känner sig väldigt stark när han förbereder miljön. Om du vill vara säker, gör en liten skiva i den tjockaste delen av köttet och ta en titt, men tills du är säker på att biffen är klar, eftersom alltför många nedskärningar betyder förlust av juice. Ta bort stekarna från pannan till en uppvärmd tallrik och låt den stå i 3 minuter på en varm plats. Detta är viktigt eftersom det gör att juicer kan suga tillbaka i köttet. Biffen kommer att behålla sin värme under denna tid, så resten påverkar inte måltemperaturens slutliga temperatur.

  • Värm mycket lite olja i en stekpanna tills det är varmt och nästan rök.
  • Vänd biffen och laga den andra sidan i ungefär samma tid.
  • Med erfarenhet kan du känna smaken av biffen, hur bra den är tillagad.

Nedskärningarna passar bäst för detta snabb metod preparat är de som är mindre effektiva och därför är de mest naturliga.

Receptinformation

Kök: fiske.

Matlagningsmetod: stekning.

Total tillagningstid: 25 min.

ingredienser:

  • crucian - 2 st. (eller det belopp du behöver)
  • salt, doftande slipad peppar - att smaka
  • Vete mjöl - 1-2 tsk per fisk (beroende på storlek)
  • solrosolja - 50-70 g.

Matlagningsmetod

Matlagningsmetod

Som i fallet med roster finns de i området mellan axel- och bakbenen nära ryggbenet och inkluderar filé, filé, skarpa och ryggöga. Stekta livsmedel belyser attraktiva egenskaper - knäckiga beläggningar, bruna ytor och delikata interiörer. Tänk på tillfredsställande konsistens och smak av panerad kycklinghalsband eller bruna potatisfläckar. Denna metod innebär mindre olja än friterar, så det är mindre smutsigt och mer stänkskyddande.

Lätt att behärska så fort du lär dig några tips. Denna metod innebär att laga mat i en öppen panna med en måttlig mängd fett. Detta liknar en sauté, men kräver en mattare och ofta lägre temperatur. Använd en grill eller djupfryst bred remsa med sluttande eller raka sidor. Välj en kraftig kastrullspanna för jämnt fördelad värme utan heta fläckar. Vi föredrar icke-sterila krukor för att säkerställa att beläggningarna förblir på maten i stället för fast i pannan.

Mistressnot:

  • Crucians stekt i mjöl kan serveras som en separat maträtt, men de är särskilt bra kombinerade med grönsaker, potatismos, hemlagad nudlar . Du kan göra gräddfil för fisken eller grönsakssås med gröna.
  • Vit är det perfekta komplementet till aptitretare. torrt vin . Eller skummande kall öl.
  • För stekning av kryssningar och andra fiskar kan du inte bara använda vetemjöl, men också majsmjöl. partiklar majsmjöl de sväller i pannan och blir sedan krispiga och täcker det ömta köttet med en skarp korv av en speciell smak.

Karp - flodfisk med en otroligt trevlig söt smak, men den innehåller många små ben. Därför förnekar vi oss ofta nöjet att njuta av det här läckra. Det finns flera hemligheter som hjälper dig att bli av med obehagliga ben. En av dessa idag kommer vi gärna dela med dig när vi ska laga maträtten!

Ingredienser för matlagning av rostad korsfisk

Med dessa pannor kan du också använda mindre smör än traditionella grillade recept. Många grillade rätter erhålls från en beläggning av mjöl, brödsmulor, sprickmjöl eller majsmjöl. Dessa beläggningar hjälper till att skapa den önskade crunchy skorstenen och isolera mat för att förhindra dess matsmältning. Placera var och en av beläggningsingredienserna i en separat grund platt, såsom en rund platta, så det finns tillräckligt med utrymme för mat att ligga platt.

Hur man rengör karp från vågar snabbt

Det kommer att vara användbart för dig att utse en hand som en torr hand och den andra som en våt hand. Om du använder samma hand eller båda händerna för varje steg, kommer du att ha en röra med mjöläggsparrar som fastnar på din hud. Låt inte mat sitta för länge efter att det är panat eller kan bli klibbigt.

Ingredienser för beredning av stekt crucian:

  1. Färsk fisk 3 korsfisk karp (genomsnittlig totalvikt 1 kg)
  2. Vete mjöl 200 gram
  3. Salt till smak
  4. Jord svartpeppar till smak
  5. Vegetabilisk olja efter behov

Ej lämpliga produkter? Välj ett liknande recept från de andra!

Fiskfilé; tunna, mjuka styckningar, som fläskkoteletter eller benfria, utan hudhalvor av kycklingbröst; Och starka grönsaker som potatis, gröna tomater och lök - bra val . Juicy matar, som mogna tomater, blir mjuk och snabbare skär, som brisket eller fläskkulder, kommer inte laga tillräckligt länge för att bli ömt.

När du förbereder recepten märker du att vi kräver mer ingredienser än vad som faktiskt håller fast vid maten. Att ha mer än du behöver är lättare att ta på mat. Dessutom är det svårt och slumpmässigt att tillsätta ytterligare brödsmulor eller mjöl efter att du har börjat processen.

inventering:

Fiskskrapa, kniv, skärbräda, djupa skål, tallrik, spis, stekpanna (gjutjärn eller non stick), spatel, stor platt skål

Matlagning stekt karp:

Steg 1: Förbered fisken.

Först och främst tvättar vi crucians från slem under en ström av kallt rinnande vatten.

Sedan rengör vi fiskkropparna från skalorna med en skrapa, tvättas och lägger på skärbräda (bättre än trä).

Hur man lagar stekt crucians i en stekpanna med en stekt skorpe

Även om detta har blivit vår standard recept stil, som krävde mjöl som exakta viktmätningar, är dessa recept ett undantag. För ett tårtacept kan ett lite mer eller mindre mjöl än vad som anges vara ett torrt, hårt resultat eller en tårta som inte stiger. Men för att bryta den exakta mängden är mindre.

Bröd eller smet

Välj en olja med en neutral smak - till exempel canolaolja, normalt olivolja eller jordnötssmör, som tål moderat höga temperaturer. Tasty oljor såsom extra jungfruolja eller mörk sesamolja , kan brinna eller skapa hårda smaker i mat. Oljan kan också brinna vid höga temperaturer, men kan köra över medelvärme för en kortare tillagningstid eller över medium värme under längre tid. För att förhindra att mat klibbar, värm upp pannan och lägg sedan till olja eller smör.

Vi tar en crucian och gör ett litet snitt under fiskens huvud. Skär mycket noga av magen från huvud till svans. Ta försiktigt bort insidan, samtidigt som du inte försöker krossa gallblåsan . Den innehåller bitterhet och om det blir köttet blir smaken bortskämd! Det är nästan omöjligt att rehabilitera sådan fisk, förutom att skära av den del som är förorenad med gallan.
Vi tar en crucian och gör ett litet snitt under fiskens huvud
Då rengör vi insidan av revbenen från den svarta filmen.

För en krispig konsistens, hjälper det att starta mycket mat på medium värme för att initiera grillning, och sedan minska värmen så att den kan sluta laga långsammare. Andra recept kommer att lyckas med medelstora eller medelvärda värme under hela tillagningstiden. följ receptet anvisningar.

Försök att inte överbelasta krukan, eftersom det sänker temperaturen och kan leda till att maten klibbar. Det kan också hindra förångning som kock för mat, skapa ånga i botten av pannan och i slutändan fuktig bark. Tänk på att den sida du lägger i pannan ser bäst ut, så lägg maten i riktning mot panpresentationen. för kycklingbröst det betyder en rundad sida; för fiskfiléer Detta är den rundade sidan av revbenet. För att försäkra sig om att beläggningarna förblir på maten, vrid den endast en gång när den lagar mat.

På begäran av fjädrar och fenor kan lämnas, och om du bestämmer dig för att inte skära av huvudet, då från under gillöverdraget måste du ta bort gallen.

Efter att ha gjort parallella snitt på fiskkroppen från åsen till magen, bör avståndet mellan varandra inte vara mer än 1 centimeter. På så sätt skär vi de små benen som ligger längs hela åsen, vilket under värmebehandling varmt smör bara "kokta".

Fett för pannan Så du steker!

Att bryta det för tidigt kan orsaka att brödet faller eller håller fast vid pannan. Grillade erbjudanden är bäst efter matlagning när de är varma och krispiga. De tre mest viktiga saker det bör komma ihåg om pannan. Stekning och stekning ingår i vårt kök samt bröd. Men med den föreslagna sorten av olja och stekt fett kan du snabbt komma i trubbel.

Hur gott och rätt stekt en krucian med en skorpa i en stekpanna?

Ju mer mättad fettsyror och oljesyra innehåller olja eller fett, desto högre är rökpunkten. Och det är viktigt för rostning. Så snart oljan eller fettet börjar röka, sönderdelas dess komponenter och kan vara hälsofarliga. Problem: Dessa fetter är inte optimalt näringsmässigt fysiologiskt, eftersom de bara innehåller några fleromättade fettsyror.

På samma sätt rengör vi de återstående crucianerna. Skölj dem igen under vatten, torka dem med pappershanddukar, överför dem till en djup skål och salt. Samtidigt glömmer vi inte att crucians skärs och nu är det viktigaste att inte överdriva det! Lämna fisken i detta tillstånd i 15-20 minuter .

Steg 2: Förbereda brödningen.



Häll ca 200 gram i en stor platt platta. vetemjöl och tillsätt svartpeppar efter smak. Blanda dem med rena fingrar till en jämn konsistens.

Steg 3: Stek fisken.



Nu lägger vi en gjutjärnspanna på mitten elden och häller vegetabilisk olja in i den, dess nivå ska vara minst 5 millimeter . Medan oljan är uppvärmd, rulla den crucian karpen i bröd från alla sidor och inuti.
Nu lägger vi en gjutjärnspanna på mitten elden och häller vegetabilisk olja in i den, dess nivå ska vara minst 5 millimeter
Så snart kakan blir varm och ljus rök syns ovanför ytan sprider vi fiskkropparna i het olja, minskar temperaturen på kaminen till måttlig värme och stekar korskarmen på båda sidor tills de är gyllene skarpa.

När din fisk har förvärvat en ruddy, nästan brun skorpa, skifter vi den med hjälp av en köksspatel på en stor platt skål och serverar.

Fetter är fasta eller halvfasta vid 20 grader Celsius och kallas ofta omedelbart efter deras utnämning, det vill säga stekning eller stekning av fett. De är speciellt konstruerade för höga temperaturer. Särskilt populär på grund av smaken. Mjölkprotein och vattnet är avlägset så att de nästan helt är gjorda av fett och kan därför användas för mjukstegning. Dock tolererar han inte mer än 180 grader. Animaliskt fett består huvudsakligen av mättade fettsyror, vilket kan öka kolesterolnivåerna.

Recept för matlagning Fried Crucians in Flour

Margarin består ofta av härdat vegetabilisk fett . För några år sedan innehöll de fortfarande cirka en fjärdedel av transfusionssyrorna. Samtidigt föll de till cirka 1 procent tack vare mild tillverkningsprocesser och därför inte längre ett problem. Det finns också margariner som blandar fast och flytande. vegetabiliska fetter som palmolja med rapsolja. Detta gör den extra härdnings processen onödig. Margariner innehåller ungefär hälften av de mättade fettsyrorna.

Steg 4: Servera stekt karp.



Stekt karp serveras varmt med bröd. På begäran kan maträtten kompletteras med sådana rätter som potatismos , sallad från färska grönsaker skivad från inlagda grönsaker. Njut av god och enkel mat!

Bon appetit!

En fullvärdig margarin kan användas för stekning vid 170 grader, halvmargarin går inte, eftersom den innehåller för mycket vatten och spray. Kokosfett innehåller de mest mättade fettsyrorna och används därför sällan. När den behandlas med vattenånga, som kallas delvis renad, kan den tåla upp till 210 grader. Detta liknar palmerkärnans raffinerade fett. Men båda modiga är relativt hanterade och har långa transportavstånd bakom dem. Två ytterligare skäl, ganska avskräckta.

Tips: I stort sett strö fett medan du rostar mindre än smör! Oljor innehåller främst mindre mättade fettsyror än fasta fetter, nämligen endast cirka en femtedel. Oljor som är lämpliga för stekning innehåller mycket oljesyra. Det är bra för hjärtat och behåller högre temperaturer. därför vegetabiliska oljor är det första valet för näringens fysiologi. De bifogar sig alla när de steker.

Denna typ av fisk har en specifik flodlukt, som inte alla gillar. Därför kan det vattnas innan det stekas. citronsaft eller gör detsamma, precis innan du serverar.

Förutom svartpeppar kan du lägga till andra torkade kryddor som används vid beredningen av fiskrätter.

Mjöl kan bytas ut ströbröd eller finmalt semolina, på smak färdig fisk Detta påverkar inte, förutom att skorpan blir mer spröd.

De är solros, rapsfrö och tistelolja från vissa raser med högre oljesyrahalt. Detta gör dem speciellt värmebeständiga upp till 210 grader, även om de är kallpressade. De behandlas bara med vattenånga för att bevara färg och smak. Detta skiljer dem från raffinerade oljor.

Deras oöverträffade fördel är att de innehåller nästan vilken mättad fettsyra som andra höguppvärmda fetter. Medaljonger och andra bitar i hett, klarat smör och stekt utan vätska. Om du följer tips och tricks får du belönas med den perfekta biffen eller medaljongen.

För att göra fisken mer doftande, kan du testa varje krucian med lökringar, citrongräs, persilja eller dill innan du brödar och steker.

Hur gott och rätt stekt en krucian med en skorpa i en stekpanna?
Och hur kan jag ansöka om att steka crucians så att benen är mindre?
Hur gott och rätt stekt en krucian med en skorpa i en stekpanna?
{topnews category="2,3"}
ОПРОС:
ФИТНЕСС И ДИЕТЫ:
Домашние скрабы - лучшие рецепты
Стиль от Донателлы Версаче
Венки из цветов - женственно и модно. Украшения и аксессуары
Женская красота - все секреты и рецепты красоты и привлекательности женщины. Уход за кожей и телом, статьи о красоте
Создаем "атмосферу" дома - 7 стильных решений

Платье? Нет, комод!
Уход за сухой кожей, что делать, если у вас сухая кожа лица
Красоту подарит ночь - как ухаживать за кожей лица и тела ночью
Домашний уход за телом
Шоколадное спа для красоты и здоровья
Имбирь против целлюлита
Модели поведения, приводящие к разрыву отношений
Анна Хедман - "Границы украшений"
Модные интерьеры спальни - 2
Резиновые сапоги - правила стиля. Как выбрать и с чем сочетать модные резиновые сапоги
Как улыбаться красиво. Законы красивой улыбки от имиджмейкеров Голливуда
Термальные воды в косметике
Фотофитнес - полезно и увлекательно
Круговая подтяжка лица (SMAS лифтинг)

COPYRIGHT © 2016   green-kino.ru